テーマ:そば

山月のそば

ヒロガーデンの帰りに山月の「山月天盛そば」を食べました。昼前でしたが団体さんも入っていて大繁盛のようでした。 そばは更科です。綺麗ですネ。 そば大福を売っていたので買って帰りました。 粒あんが美味しくて、肝心のそば皮の味が・・・
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那須蕎麦山月

戸田交差点近くの「山月」です。山月そば天丼セット(1,450円)を食べました。そばは自家栽培です。高林坊に居た方が昨年オープンしました。山月そばは「さらしな粉」を使っているので、色白でこしが有り、丁寧な切り方も美味しい。田舎そばもあった。夜9時までやっているそうです。
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味処ゆづかみのそば

なかがわ水遊園のゆづかみで天ざるそば(800円)を食べた。前回2時に行ったらそばが売り切れでけんちんうどんを食べたので、今日は11時半に行った。もう店内は満席で、外のテーブルで食べることにしたのですが、レジでオーダーをする時おにぎり2個(300円)が目に入って、買ってしまった。 外のテーブルで蕎麦が来るまで、おにぎりを食べていたら…
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ふれあいの舎

ふれあいの舎で蕎麦を喰う。 天もり600円。そばは八溝そばと銘打っている。野菜の掻き揚げが2枚ついていた。作り置き?なのがイマイチかな。テーブルに白菜の漬物があって、美味かった。
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ゆづかみ新そば祭

11月24日(土)はなかがわ水遊園でゆづかみ新そば祭りでした。 会長さんはどこかのインタビューを受けていました。 まずは試食の十割そばです。 会津・越前・湯津上そば食べ比べ食券500円 よくわからないけれど、上から会津、越前、湯津上のもりになってます。さて食べ比べはコシは湯津上、香りは会津かナァ。 食べ比べ…
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高林坊の秋そば

高林坊で新そば(秋そば)を食べました。田舎そばと高林そば(更科)があります。田舎そばを食べましたが、2つ並べてたべると違いが判って、面白いかもしれません。 それにしても、ここのそばは綺麗に切ってありますねェ 窓の外はもう収穫されてしまっていますが、そばの花が満開のときは白いジュータンとなります。 高林のそばは、江戸時代に会…
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那須そば祭り

2007年10月21日(日)なかがわ水遊園で「那須そば祭り」と銘うってイベントを行っていました。水族館のフィッシュパルおもしろ魚館にも子供づれが沢山来てました。 出店はアグリパル塩原の「関の里」、「高林坊」、それに水遊園内の「ゆづかみ」でした。 「関の里」のもりそばです。そばがぶつぶつ切れていて、太さもまちまちで、チョッと残…
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城昇の里

アグリパル塩原の農村レストラン「関の里」でそばを食べようと寄ったが、残念ながら16:00を過ぎていた。しかたがないので、チョット歩いて、「城昇の里」へ行った。 舞茸天ざるそば(1,000円)を食べました。緑の天ぷらはほうれん草?だそうです。ミョウガの漬物も美味しかった そばも丁寧に切ってありました。味はさて?可もなく不可もなくっ…
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遊行庵のそば

遊行柳のそばに食堂「遊行庵」と物産店とパーキングがあります。昼前だったので、天ざるそば(600円)を食べました。まあ可もなく不可もなく食堂のそばでした。もうちょっと蕎麦のコシがあった方が・・・、つゆはもうちょっとコンクな方が・・・って言っちゃ悪いかなァ
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那須の蕎麦

40,000アクセス総集編④「那須の蕎麦」 ★の数はチョウピンの好みで、お店の評価ではありません。 そば処やしお★★★★ 東小屋★★★ 石心★★★★★ 蕎麦小椋★★★★★ 上川の里★★★ 峠茶屋★★ 冨陽★★★ さつき★★ ほし★★★★★ 蕎嗜郎★★★★ 伊王野水車館★★★…
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ふくろう関谷店

十割そばのふくろう関谷店にゆきました。冬場のメニュー「とろろアザキ辛味大根皿そば」(1,400円)を食べました。大根オロシは辛いので、少しずつ入れて食べてください。と言われましたが、それほど辛味を感じず、程よい辛さ、甘みがありました。食後の蕎麦湯も美味しかった。2杯も飲んでしまった。16:00頃だったので、誰もいませんでした。オッと…
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伊王野の水車そば

道の駅東山道伊王野の水車そばを食べました。店に入ると、自販機があり、食券を買おうとしたら、おばさん?が厨房から出てきて、「いらっしゃい」と言うと、発券口に手を入れて、券が出てくるのをスタンバイ。チョウピンが「伊王野水車そば天ざるそば950円」のボタンを押すと、即座に厨房へ大きな声で伝え、食券が出てくると、半券を近くのテーブルに置いて…
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道の駅東山道伊王野

3日は車で遊行柳⇒建中寺⇒那須歴史探訪館⇒道の駅伊王野⇒寺子一里塚⇒鍋掛一里塚⇒金灯篭⇒錦鮨⇒ポッポ通り⇒道の駅与一の里⇒雲巌寺と行った後、伊王野の水車館うわさの「天ざるそば」(750円)を食べて見ようと、伊王野までぐるーっと戻って来たのですが、・・・・。どうりで駐車している車が少ないとおもった。そばが食べられないので、水車を見まし…
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蕎麦通のそば?

娑婆で食べるそばです。戸隠の㈱おびなた「蕎麦通のそば」と言う、随分な名前を付けてますが、こしがあって美味しいと思います。300g(298円)どんなもんでしょうか?
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年越し蕎麦

年越し蕎麦は、板室の「やしお」に行きました。くるみ胡麻だれそば(950円)と山椒みそコンニャク(350円)を食べました。さすがに、年末ですネ。開店30分で満席となりました。 山椒みそコンニャクはDMハガキを持っていったら、半額になりました。「やしお」の山椒みそは山椒の味が口の中にひろがって、後味がとってもいいです。 温泉のグリー…
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年越し蕎麦

年賀状を書き上げてしまおうと、那須に戻らず、娑婆にいたら、板室温泉のそば処「やしお」から年越し蕎麦のDMがやって来た。年末に「やしお」の「蕎麦みそ」と「山椒みそ」を買いに行こうと思ってましたが、ついでに年越し蕎麦も食べちゃおう。・・・キャラブキの漬物も美味しそうだし、柚子巻き大根?食べたことないなァ。柚子を大根で巻いてあるのか、大根…
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山里料理とそば「ほし」

天谷チーズ工房への道すがら、「ほし」で食事をしました。林の中に何の変哲も無い(失礼!)家があります。のれんが無ければ、入りずらいかも。がらがらと引き戸を引いて入ると、靴を脱いで上がります。日当たりのいいダイニングで、なんかのんびりします。 メニューの前書き(星さん夫妻でやっているんですネ) さて、コースの「山彩(2,625円…
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手打ちそば蕎嗜郎

道の駅明治の森の向かいにある「手打ちそば蕎嗜郎(きょうしろう)」です。田舎そば(二八)(840円)を食べました。田舎そばにしては黒っぽさが無い。食べると、こしが有って、歯ざわりが良い。品種は信濃一号。大変美味しい蕎麦で気に入りました。そば湯も美味しかった。 その他、荒挽きそば(二八)(630円)、十割そば(生粉打ち)(1,050円…
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水車そば

かこさんの「水車そば」の記事の製麺所を探索にゆきました。豊原の駅前には何もなく、下を見下ろすと黒川が見えました。とりあえず、道路沿いを探しましたが、製麺工場のような建物は有りませんでしたので、今度は、水車があれば、川沿いに有るはずですので、黒川べりを歩きましたら、有りました!水車が。近くでは蕎麦を干していましたので、聞きましたら、以…
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峠茶屋

東小屋の記事に「アイエス」さんから、お問い合わせの「峠茶屋」です。東小屋より相当手前にあります。深泉や、やしおを過ぎたところです。 チョウピンは「舞茸天ざる(1,300円)」を食べました。ちょっと蕎麦の切り方が雑ですネ。中には1cm幅位?のものも混ざっていました。均一に切らないと、茹で方も大変でしょうに。こしがもっとあっていいんじ…
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蕎麦処へのアクセス数

那須パラダイスの記事の中で蕎麦処へのアクセス数です。やっぱり有名なところへのアクセスが多いのですネ。参考に記事掲載数と合計アクセス数を明記しましたが、お店の評価点ではありません。好みは人それぞれですから。 石心(記事3)639(↓) 小椋(記事2)435(↓) やしお(記事3)212(↓) 東小屋(記事1)71(↓)…
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生そば冨陽

黒磯の駅前の「冨陽」に行きました。「ふよう定食(900円)」を食べました。ご飯は玄米ご飯を選べます。玄米の粉臭さが、なんか健康になりそう。そばがきコロッケはちょっと塩味が付いていて、そのまま食べられます。ポテトに比べコクがあって美味しい。そばは???。そば屋さんのそばでした。 お客さんは地元の人の他、板室温泉行きバスの時間待ちの人たち…
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那須高原料理 蕎麦石心

11月5日(日)9時に石心到着、初めて1番札をゲット。それから、沼原と大正村幸の湯へ行き、11時15分に石心に戻りました。11時半頃来て、食べられるのは1時10分と言われ、唖然としている人もいました。もみじは紅葉半々。今週の那須パラダイス来訪者は学生時代のクラブの同期会(未知の奥支部と土風炉支部)です。みんな150%のおじさんです。
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そば処さつきの里

先週、ウルグアイラウンド対策事業道路で見かけたそば屋さん「さつきの里」へゆきました。天ぷらそば800円、もり600円、とろろ700円、山菜そば700円でしたので、天ぷらそばを食べました。なんかそばがぶつぶつ切れているなァと思いながら食べたのですが、チョウピンがそばの写真を撮ったり、メモを書いているので、ご主人が出てきて、お恥ずかしい蕎麦…
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そば処「やしお」

グリーングリーンに入ってから、久しぶりに「やしお」に行きました。チョウピンは舞茸天ぷらせいろをたべました。お薦めのみそこんにゃくも併せてたのみました。山椒みそが利いていて、あァ、ビールのみたーい!! お持ち帰りで、山椒みそと蕎麦みそを買い、帰ってから、ガーッとビールを飲みました。 PS.もう新そばが出ていました。やしおは北海道産…
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蕎麦処「上川の里」

10月28日に蕎麦処「上川の里」に行きました。11時30分開店時は1組のお客様がいました。お薦めの「つけ鴨せいろ(1,575円)」をたべました。麺は細めんで、のど越しがいいのではないでしょうか。鴨つけ汁はちょっと甘辛ですが柚子の香りが利いてました。付け出しの茄子の煮浸しは生姜の味が良かったと思います。 PS.久しぶりに若い女性店員…
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蕎麦「小椋」

10月21日(土)11:30にそばの「小椋」に行きました。 今日は、あったかい那須のきのこがたくさんの「きのこそば」を食べました。きのこと野菜が煮込んであり、ボリュームも充分、食べ終わったら、汗がどっと出てきました。今日は天気がいいなァー。12時には満席、駐車場も満車となりました。小椋のみなさんは愛想がよくて好きです。
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那須「石心」のそば

10月15日、那須の「石心」に行きました。8:30到着2番の木札をゲット。開店は11時30分なので、それから深山湖へ行き、大正村「幸の湯」へ入り、石心へ戻ってきたのは11時でしたが、すでに6枚の木札は全て無くなっていました。今日は、チョウピンはキンピラごぼうの野菜もりそばを。同行の先輩たちは「秋いっぱいのもりそば」を食べました。秋いっぱ…
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鴨つけ汁そば

強風と雨で茶臼岳へのハイキングを諦めたので、家で「鴨つけ汁そば」を作りました。 材料はマックスバリューで調達。 合鴨のロースあぶり焼き(丸大食品) 手打延べそば生(政木屋食品) ヤマサ昆布つゆ 中国産干し椎茸 鹿児島オクラ 長ネギ 漬物はチョウピンの好きな、ゆず白菜(秋本食品) これで、1杯、1,200円の価値があ…
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東小屋のそば

那須街道沿いのお店は、あまり入らないのですが、りんどう大橋へ行くとき、信号をショートカットしようと東小屋の駐車場へ侵入。中をみたら空いていたので、緊急停車して、そばを食べてしまった。 おすすめと書いてあった「舞茸天ぷら」と、「きのこおろしそば」をたのみました。つきだしにダイコン、山菜、ヒメタケ等の煮物が出てきて、いい味がしてました…
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